Le vignoble du château est parcouru par l’antique voie romaine Cassini qui relie Toulouse à Montpellier.

Son terroir, constitué de « graviers » accumulés en terrasses datant du quaternaire ancien, favorise la maturité des grappes aux arômes fins et concentrés.

L’encépagement est varié ; Syrah, Mouvèdre, Grenache, Cisault, Carignan, Tempranillo, et produit des vins rouges à caractère Languedocien.

La surface du vignoble est de 24 hectares.

Damien Baudouy en est le vigneron, toujours soucieux de produire un vin de qualité.